本場の讃岐うどんが食べられる店『綾』

おいしい、なんだ!?このコシの強さ。
出汁もいりこが効いていて、あっという間に飲み干せる～。
うどん好きのままは、うどんのコシとお出汁にはちょっとうるさい。
だけど、ここのは満足です。
満足どころか、ありがとう。
こんなにおいしいおうどんを食べさせてくれて・・・。
と感謝の気持ちすら湧いてきちゃうお店。

そんな、お店がお隣のみやまえ村にあるのです。
我が家のお兄ちゃんはあまりのコシの強さに、「あごが疲れる～」っと。

お店の名前は、純手打ち讃岐うどん『綾』

高松の人気店「あたりや」で修業をされたここの店主。
讃岐うどん仕掛け人“麺通団”の『恐るべきさぬきうどん』で紹介されている『宮武』ファミリー。
丹沢の蔵元まで仕込み水を汲みに行き、小麦粉や醤油、イリコも香川から取り寄せるこだわり。

讃岐ならではの、セルフでとる天ぷらやフライも、入り口横にあります。
午後2時前に行ったので、天ぷらの種類が、もうあまりなかったのが残念。
だけど、大好きな“レンコン天”と“ひやひや（小）300円”をままは注文。ぱは、“ぶっかけ（大）500円”を。お兄ちゃんは、ひやひや（大）450円、ヒメはあつあつ（大）450円をいただきました。
ひやひやとは、かけうどん（素うどん）の麺も冷たく、お出汁も冷たいもの。
他にも、あつあつや、ひやあつ（小300円、大400円）、じょうれんうどん（500円）など。
天ぷらはどれも100円だったと思います。
卵の天ぷらがおいしいとのこと。（この日は売り切れていました。）
お値段も、とってもリーズナブルでありがたいのです。
ただ、昼食時はとっても混んでいます。行列になります。
ご家族で行く場合は、平日早めか遅めに時間をづらしたほうがいいかもしれませんね。
カウンターのみのお店ですから、小さなお子様連れの方はお気をつけ下さいね。

純手打ち讃岐うどん綾
川崎市宮前区犬蔵１－９－２１
東急田園都市線　宮前平駅下車　徒歩１８分
宮前平からバス　犬蔵公民館下車２分
１０：３０～夕方頃（売り切れじまい）
火曜休