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2007年2月18日 (日)

あざみ野「ホドリ」でガッツリ焼肉!

デビルンのレポートです。

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忙しいときは焼肉が一番とばかり、隣村のあざみ野の焼肉屋「ホドリ」に行ってきました。いつも並んでいる人が多いだけに、さぞや美味しいんだろうなと思いつつ、ワクワクドアをくぐると、こぎれいな店内にびっくり。

カウンターしか空いてなかったんですが、そこに七厘を持参。こじんまりした七厘で焼いて食べるタイプのお店でした。
こちらが牛タンホルモンカルビ野菜とめちゃくちゃ頼むも、お店側が美味しくいただける順序通りに、ひとつひとつ、カウンターごしに見えるキッチンで丁寧にスライス。国産の山形牛のかたまりが、食欲を刺激してくれます。

O001_8 フレンドリーなスタッフはもちろんのこと、このお店の凄いところは、本当にお客さんをよく見ているということ。お肉を食べ終わった頃に、次のものをタイムリーに出す。飲み過ぎているようなお客様には、すかさずお茶を出す。トイレに行ったお客にはおしぼりをと、きめ細かくサービスしていきます。
お肉はもちろん言うまでもない味なのですが、この気配りにこそ、この店の醍醐味はあるのではと思いました。

おかげですいていたおなかも、疲れていた心も身体もすっかり元気になれました。「ホドリ」さん、また必ずや参ります。リピーターになりそうなお店の一つですね。

本格和牛専門店 ホドリ 駅前店
横浜市青葉区新石川1-14-1
Tel.045-902-1329
(あざみ野東口下車歩いて3分。業務用スーパーあざみ野店の正面。)
定休日:月曜日

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