魂に響いた塩つけ麺。『老麺 魂』
そのせいなのか、ほのかな甘みを感じる深い味わい。
透き通ったスープは、どちらかといえば和風テイスト。
チャーシューは炙ってあり香ばしさプラストローリ感。
煮卵の黄身ももちろんトローリ。
麺は中太。
もりもり食べても、スープまで完食できるお味です。 お昼時はかなり込み合うこともあるので少し時間をずらしていくのがいいかもしれませんね。
ままの大好きな塩つけ麺は735円。
この日ぱぱが注文した醤油ラーメンは\735。
ジャコご飯もなにげに美味しそうでした。
そうそう、女性には杏仁豆腐のデザートがついてきましたよ♪
老麺 魂
横浜市都筑区北山田4-8-19
電話:045-913-5987
営業時間:
平日11:30~16:00、18:00~ 22:00
土曜11:30~16:00、 18:00~23:00
日祝11:30~17:00、 17:30~22:00
定休日:なし
| 固定リンク
コメント