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2007年12月18日 (火)

移転したパン屋さんは今も昔のまま

エンジェーヌのレポートです。

B001 元々はセンター北にあったパン屋さん『ヴァルムの森』が中川に移転したのを皆さん知っておられますか?
北海道産の小麦を使い、秦野名仕込のパンが人気の飾らないお店です。

緑のテントは昔のまま。店内はこじんまりしたような感じがするものの、おいしそうなパンは前のままです。
こちらのパンはおかずパンもおやつパンもどちらも丁寧に作られ、素材にこだわっているのでどれもおいしいのですが、食パンも人気。
パンドミにフランスパン、角食パンなどは店の前に焼き上がりの時間が書かれていますのでそれを狙って行くと焼きたてが食べられると思います。

B002 エンジェーヌは今回、おいしいと評判の角食パン1斤250円としめじとレンコンのピリ辛パン150円というおかずパンとよもぎもちあんフランス130円という変わったアンパンを買ってみました。
しめじの方は具がクリームシチューのような感じなのですが、素材が和風な感じでさらにピリっとした味がアクセントに効いていておいしかったです。
さらに、よもぎもちのパンはひとくち食べるとよもぎ~!って香りが鼻にきて、よもぎの味が口いっぱい広がり、甘いアンとさくっとしたパンがとっても新しい感じでした。
食パンはトーストして食べましたが、小麦の味がすごくしておいしかったです。
ちょっと駅からは離れてしまいましたが、老舗の風格たっぷり!
また寄ってみようと思いましたよ!

ヴァルムの森
横浜市都筑区中川4丁目8-65
電話:045-913-1674
営業時間:8:30~18:30
定休日:月・木(季節天候により変更有)

ヴァルムの森

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