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2014年5月29日 (木)

6/3 (火)~4 (水)『2014神奈川県洋菓子協会作品展~パティシエ達が彩るケーキの祭典~』開催

エンジェーヌのレポートです。

T140527a 洋菓子の美味しさ、楽しさ、夢を感じてもらい、洋菓子技術の研究、開発、向上を通して洋菓子業界の活性化を図ることを目的に、年に1度開催されています『神奈川県洋菓子協会作品展』ですが、今年は新しくオープンした藤沢商工会館ミナパークに会場を移して開催されるようですよ。
昨年はなんとエンジェーヌも見学させていただいたこの展覧会。もはや食べ物というより綺麗な芸術作品のようでした。
ジモトのパティシエさんが集まり、腕を競い合う作品展示コンテストや実技のコンテストも行われるすごい作品展なのです。
細かい作業が目に浮かぶ作品の数々には目を見張るものがありましたよ。
ぜひ皆さんも一度、お出かけになり素晴らしい作品の数々を直接ご覧になってみてくださいね。

【『2014神奈川県洋菓子協会作品展~パティシエ達が彩るケーキの祭典~』開催概要】
日時:2014年6月3日(火)~6月4日(水)10:00~17:00(最終日は16:00まで)
会場:藤沢商工会館「ミナパーク」
神奈川県藤沢市藤沢607-1
電話:0466-27-8888
(アクセス)
JR東海道本線「藤沢駅」北口から徒歩3分

入場無料

内容:一部昨年度参考

1.作品展示コンテストと実技コンテスト
第1部
1類マジパン仕上げ
2類バタークリーム仕上げ
第2部
1類ピエス・アーティストィック部門
2類小型工芸菓子
3類チョコレート工芸菓子
4類シュガークラフト工芸菓子
第3部プティ・ガトー
第4部コンフィズリー
第5部ジュニア部門(一般)
第5部ジュニア部門(学生)
第6部味と技のピエスモンテ
第7部ディスプレイ部門
第8部グランパティシエ神奈川※今年は取りやめ予定

2.お菓子教室

3.ロールケーキ・焼き菓子販売
お得なお値段でお求めいただけます

4.喫茶コーナー
ケーキとコーヒーか紅茶のセット¥500

5.関連企業ブース
洋菓子に関わる商品、製品の紹介

問合せ:社団法人神奈川県洋菓子協会事務局(電話:045-453-0332※土日祭日除く9:00~17:00)

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